【薬膳の効能】カモミールの効能 カミツレは熱毒をとる
カモミールの主な効能
涼性
1. 熱をとり解毒する
2. 発汗させて風熱邪を取り除く
カモミールは熱毒をとる
カモミールはヨーロッパでは昔から薬草として使われてきました。
日本ではカミツレと呼ばれ、スキンケアやハーブティーなどに使われています。
カモミールは基本的に体の熱と毒をとりのぞく性質(清熱解毒)があり、体の炎症、発熱、肺熱による咳などに適応します。
風熱や風湿をとりのぞく
カモミールは解表作用もあり、辛味・涼性で発汗させ、風熱邪や風湿を追い払います。
専門的には風熱邪による感冒の初期(発熱、悪風、鼻づまり、頭痛など)、風湿による関節痛などに使い、邪気が取り除かれると結果的に症状が改善します。
上記の作用は「菊花」の作用と似ています。同じキク科で共通点が多いのですが、薬効は菊花の方が強いと私は思います。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中葯学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
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