【薬膳の効能】菊花の効能　目の充血、のぼせをしずめ解毒する

菊花枸杞茶(胡桃の庭の薬膳)

菊花の主な効能

菊は風邪の初期に使える

菊は風邪の初期に使われます。専門的には風熱邪を追い払う作用があります。

風熱証、風熱邪による感冒の初期(発熱、悪風、鼻づまり、頭痛など)に使い、邪気を取り除くことで症状が改善されます。

上記の性質は「カモミール」にもみられ、キク科の植物に共通するものと思われます。ただし薬効は菊花の方が強いと私は思います。

肝気をしずめ、目の不調を改善

菊花は肝気の上亢をおさえる作用もあります。

肝気が亢進すると上半身の不調が起こりやすく、のぼせや目の充血、頭痛などの症状があらわれます。

菊花は肝気をおさえることで、これらの不調を取り除きます。

また菊花は体の熱をとり、解毒作用も持ちます。

このように菊花には様々な作用があり、薬膳では昔から様々な治療に使われています。