薬膳料理教室「胡桃の庭」(横浜) ☆冷え・美髪・更年期対策

教室のご案内

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はじめまして

薬膳教室「胡桃の庭」は文部科学省所管一般財団法人生涯学習開発財団会員団体および日本中医食養学会の登録機関です。県内外の幅広い年代の方にご受講いただいております。

 

薬膳講座

全クラス、代表 大根田笑子が担当

はじめて薬膳を学ぶ方にとって「どんな講座を受講するか?」は、とても重要な問題ではないかと思います。

講座の分かりやすさや正確さはもちろん、話の順序、統一性、展開の仕方、環境や設備面も含めた“講座の総合的なクオリティー”が、結果的に理解度を左右することになるからです。

つまり初心の方ほど、より完成度の高い講座が必要とも言えます。

当教室の方針として入門からご卒業まで、国際中医薬膳師 大根田笑子が一貫した内容で講座を行います。

初めての方へ「教室の特徴」

 

体質改善から資格取得まで

体質改善を目指す方、資格取得をお考えの方など様々な目的の方が通学されています。

「わかる中医薬膳講座」が基本講座です。3クラスのシンプルなクラス編成で、講座は月1回。基礎→初級→中級の順で進み、オリジナルテキストで学びます。(イラストや図表でよりイメージしやすく)

オプション講座は「食材集中講座」「便秘」「冷え」「更年期対策」「不眠」などがあり、自由選択で受講。

料理会、経絡ヨガは自由参加・会費制で行っています。

クラス一覧

 

受講料は3か月ごと

受講料は基本的に3か月ごとに区切っての集金となります。
最初に受講料全額を一括で頂戴することはございません。(教室の方針として入会金等もございません)

安心して学んでいただくために「講座Q&A」


※ただし集金後はご返金することができませんので、その点はご注意くださいませ。

女性の健康づくりをサポート

当教室は、日本女性心身医学会に所属し、女性の不調の研究と食による健康づくりに取り組んでおります。特に「更年期対策」「冷え」「子宮筋腫」「月経がらみの問題(PMS、月経不順、生理痛)」「不妊」の問題については、今後、一層力を入れていく予定です!

 

資格取得について

神奈川県で唯一、日本中医食養学会認定証書の取得が可能

中級修了者(40時間以上受講)日本中医食養学会認定「薬膳アドバイザー」の資格取得が可能です。※詳細は講師まで

日本中医食養学会の認定を得られる教室は現在全国で17校。神奈川県では当教室のみとなります。

教室認定資格

「わかる中医薬膳」全講座を修了された方は教室認定資格の申請も可能です。講座最終日に認定証書を授与いたします。

資格取得後の更新なし・義務制度なし

教室の方針として、資格取得後の更新手続きや受講義務などは設定しておりません。また資格を維持するのための会員制度や年会費等もございません資格取得後も安心してご活躍いただきたいと思います。

資格取得をご希望の方へ

 

お料理会について

できる限り旬の地場野菜で。

自由参加、会費制のお料理会も定期的に開催しています。食材はできる限り旬の地場野菜を使い、すぐにおうちで再現できる・手軽なメニューでレシピも配布します。(在校生・希望者)

「おうちでできる薬膳料理会」予定

 

胡桃の庭ラボ(運動養生系)

肉体にもアプローチ!本当の“健康体”づくりをサポート。

体質を改善するためには、まずはしっかりした食事が基本ですが、さらに“うつわとしての肉体”をととのえていくと、本当の意味で身体が変わります。

人気ヨガ講師の千葉智子先生をお迎えして、“質の高いヨガクラス”を開講。「経絡ヨガ」を定期的に行っています。

 

横浜、川崎、東京からも便利なアクセス、駅から徒歩5分。

美しい環境・便利なアクセス

アートフォーラム (2)

講座や料理会は横浜市青葉区の「アートフォーラムあざみ野」で行っています。(東急田園都市線・横浜市営地下鉄 あざみ野駅下車徒歩5分)
※2018年冬より、東京都港区でも単発講座を定期的に開講予定

日常を離れ、大人の自分時間に。

講義はセミナールーム等で行っています。日常を離れ集中できる環境で薬膳の理解を高めていただければ幸いです。
講座後は解放感あるラウンジもご利用いただけます。ご歓談やご自身の時間などにご利用ください。

 

出張講座にも対応

生涯学習にも注力
当教室は文部科学省所管一般財団法人生涯学習開発財団会員団体として「生涯学習」にも力を注いでおります。

現在外部教育機関等でも講義を行っており、遠方の方、団体や企業様向けの出張講座もできる限り対応いたします。

 

講師

 講師プロフィール

 

 

胡桃の庭のお店 

安心で確かなものを。
当教室では、薬膳食材や暮らしに役立つ良質で安心なもの、良い生産者による農産物などを、教室の皆さまにご紹介しています。

胡桃の庭のお店

 

連携・協力医療機関など

協力当教室はいくつかの漢方薬局などの医療機関と連携・協力をいただいております。 (状況に応じてご紹介することがございます)

 

お問い合わせ先

お問い合わせ・お申込み

 

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