食材集中講座について
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食材の性質を把握して日々のお料理にいかす
この講座は「食材」に特化し、暮らしでよく使う食材(合計300種)を解説します。
薬膳的な効能だけでなく、現代の研究や講師の経験なども合わせて紹介していきます。
【直近の予定】
6月4日 魚介類・海藻類②
7月2日 肉・卵・乳類
対象 : 基礎クラス以上の方(希望者)
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この講座は「食材」に特化し、暮らしでよく使う食材(合計300種)を解説します。
薬膳的な効能だけでなく、現代の研究や講師の経験なども合わせて紹介していきます。
【直近の予定】
6月4日 魚介類・海藻類②
7月2日 肉・卵・乳類
対象 : 基礎クラス以上の方(希望者)
