胡桃の庭の薬膳料理&レシピ

薬膳料理教室 胡桃の庭では「おうちでできる薬膳料理会」を行っています。

「胡桃の庭の薬膳レシピ」で作ります。ご家庭でも再現できると思いますので、是非繰り返しお作りください。

お料理後は試食会~♪(全5品)
定員 : 15~20人
所要時間 : 2時間~2時間30分
会費 : 3,800円 (在校生・卒業生)
持ち物 : エプロン、筆記用具
会場 : アートフォーラムあざみ野 3F

2018年度

11月・12月「秋の薬膳」「冬の薬膳」 

● 11月13日(火)12:30~14:30 
「秋の薬膳料理」  満席

● 11月22日(木)12:30~14:30 
「冬の薬膳料理」  満席

● 12月11日(火)12:30~14:30 
「冬の薬膳料理」 満席

● 12月17日 10:30~12:30 
「冬の薬膳料理」 満席

2019年度の予定

2019年度は薬膳食材を使ったお料理を作ります。また毎月「養生スープ」もご紹介。

 4月 金針菜・なつめの使い方/今月の養生スープ 

 

 5月 蓮の実・龍眼の使い方/今月の養生スープ

 

 6月 白キクラゲ・黒胡麻の使い方/今月の養生スープ

 

 11月  蒸し生姜・くるみの使い方/今月の養生スープ

 

 12月 黒キクラゲ・クコの実の使い方/今月の養生スープ

 

お申し込み

会費制・自由参加!

お申し込みは胡桃の庭までお願いいたします。
①在校生・卒業生・・・お申し込みは「メンバー専用ページ」からどうぞ。

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②一般の方・・・ ご案内(メニュー・参加費・キャンセルポリシー等)は「クスパ」に掲載しております必ずご確認のうえ、クスパのHPからお申し込みくださいませ。

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※クスパにアカウントをお持ちでない方は、当教室HPのお問い合わせフォームをご利用ください。(ただしメニュー・参加費・キャンセルポリシー等はクスパのHPを必ずご確認のうえお申し込みください)

 

2020年度の予定

おうちでできる「季節の薬膳」をテーマに、それぞれの季節に合わせてお料理をつくります。

一年を通して季節に合わせた薬膳が作れるようになりましょう。

 4月「春の薬膳」 

 

 6月「梅雨の薬膳」 

 

  7月「夏の薬膳」 

 

  10月「秋の薬膳」 

 

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2018年度、2019年度の料理会の予定はこちら。

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