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薬膳料理

胡桃の庭の薬膳料理会

家庭でつくれる薬膳がいい!

胡桃の庭では「おうちでできる薬膳料理会」を定期的に行っています。自由参加・会費制です。

「家庭でつくれる薬膳がいい!」にお応えし、教室オリジナルの薬膳レシピで作ります。

どれも気軽に作れるものばかりです。おうちで繰り返し作れます。


お料理後は試食会(全5品)

所要時間・会費

所要時間 : 2時間~2時間30分
会費 : 3,800円 (在校生・卒業生)
持ち物 : エプロン、筆記用具
会場 : アートフォーラムあざみ野 3F
対象 : 卒業生・在校生

 

2019年度の予定

2019年度は薬膳食材を使ったお料理を作ります。また毎月「養生スープ」もご紹介。

 4月 金針菜・なつめの使い方/今月の養生スープ 

4月4日(木)  10:30~12:45  満席

4月9日(火)  12:30~14:45  満席

 

 5月 蓮の実・龍眼の使い方/今月の養生スープ

5月9日(木)  10:30~12:45 満席

5月14日(火)  12:30~14:45 満席

 

 6月 白キクラゲ・黒胡麻の使い方/今月の養生スープ

 

 11月  蒸し生姜・くるみの使い方/今月の養生スープ

 

 12月 黒キクラゲ・クコの実の使い方/今月の養生スープ

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