今、日本各地で沢山の方が薬膳を学んでいます。
けれど、その知恵を「正しく、分かりやすく」伝えられる人は、ごくわずかです。
このコースは「伝える・展開する・教える」に特化した、講師志望の方向けの指導ノウハウ専門講座です。
TCM Dietary Therapy Instructor Course
講師養成・ライセンスコース (対面・オンライン)
積み上げてきた知識を、あなたの資産にする。
これまで時間とエネルギーをかけて学んできた知識を、あなた自身のビジネスとして活かすための、講師養成プログラムです。
講師に必要なのは、単なる知識の伝達ではなく「伝わる教え方」であり「わかりやすい展開」。
そして「選ばれる講師」には、ある共通点があります。
このコースは、大学生涯学習講師として10年のキャリアを持つ大根田笑子が、「指導ノウハウ」を直接お伝えします。

📚 こんな方に
- 効果的な講座の展開順序やポイントが知りたい
- ロジカルなレクチャー技術を身につけたい
- 人をひきつける話術を学びたい
- 起業を目指している
- なるべく早く薬膳教室を開きたい
INSTRUCTION講師力を高める3つの柱
次世代の講師を育成するための、実践的なプログラムです。
知識を伝えるだけでなく、心に響く講座の作り方も含めた講座運営を学びます。
1. 伝える技術 ── 言葉と間合い
分かりやすい言葉選びや言い換え。そして実は「間合い」が重要です。
2. 展開する技術 ── ロジック
レクチャーの順序やによって、受講者の理解度は大きく変わります。
3. 教える技術 ── クオリティーと独自性
受講者の反応や理解度によって臨機応変に進めることが大切。あなたの独自性も探りましょう。
Course Information開講概要
- 講座名
- 講師養成・ライセンスコース〈対面・オンライン対応〉
TCM Dietary Therapy Instructor Course - 対象
- 薬膳の高等教育(中医薬膳コース等)を修了された方/薬膳有資格者/他校で学ばれた方
- 講座形態(選択制)
- ・グループレッスン(5名以上)
・プライベートレッスン(完全個別対応) - 会場
- ・対面(横浜市青葉区)
・オンライン - 時間
- 180分/回 ※初回のみ90分
- ペース・レッスン回数
- ・グループレッスン : 月1回・全8回
- ・プライベートレッスン : 月1回または2回・全8回
- 開講時期
- ・グループレッスン : 2026年5月
- ・プライベートレッスン : 2026年5月
- 海外対応
- 米国、欧州など海外在住の方にはオンライン対応しております。
- 講師
- 大根田笑子(国際中医食療薬膳師1級)
- ライセンス契約について
- 全8回修了者は、胡桃の庭とのライセンス契約(認定校・教材配給など)も可能です。 詳細はお問い合わせください。
- 受講規約
- 欠席時の対応など、お約束事は受講規約をご覧ください。
- お申し込み
- 当教室の受講生さまには「グループレッスン」について一斉メールでご案内いたしました。詳細はメールにてご確認ください。
※当コースについての詳細は 胡桃の庭事務局 までお問い合わせください。
📚 キャリアを応援する講座もご用意しています
胡桃の庭では、日本各地、海外で薬膳教育を修了された方や、資格取得後のキャリアを応援する「卒後実践コース」もご用意しています。
🎓 卒後実践コース
たくさん勉強したのに、まだ霧の中にいませんか?
知識を「理解と実践」に変換するための個別対応型コースです。
新しいことを学ぶ講座ではありません。
すでにお持ちの知識を棚卸しし、整理して使えるようにするための講座です。
独学や通信教育では到達できない『教える技術』を。
これまで私は、桐蔭横浜大学生涯学習センターにて10年にわたり(2012年〜2021年)登壇し、NHK文化センターなど外部機関でも沢山の受講生に薬膳の真髄を伝えてきました。
ここ数年の薬膳ブームもあり、中医学や薬膳を学ぶ方は増えています。
しかし中医薬膳を理解したうえで、「教えられる人」はとても少ないのです。
講師に必要なのは、単なる知識の伝達ではなく「伝わる教え方」であり「わかりやすい展開」です。
そこにあなたの「独自性」が加わると、あなたにしかできない講座になります。 その結果、講師として長く活躍し続けることができます。
このコースでは、これらの「指導ノウハウ」を直接お伝えしますので、ぜひあなた自身の道を切り拓いてください。
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