横浜・初心者「夏の薬膳」

1day Workshop

夏の薬膳ワークショップ

1回完結のワークショップです

Workshop

【7月】夏の薬膳ワークショップ   

〜夏バテを防ぐ食養生〜

横浜市青葉区の『胡桃の庭』が開催する「夏の薬膳ワークショップ」は、初心者の方向けの料理ワークショップです。
おうちでできる夏の養生ごはんやスープを楽しみましょう。

1回完結・入会金はありません。デモ形式(見学)で軽く雰囲気を体験するイベントです。
はじめての方も安心してご参加ください。

夏の薬膳ワークショップの水彩イラスト

Liebestraum ♬ | A Symphony of Yakuzen

ほんのひと口で呼吸が深くなるような薬膳を目指しています。

このワークショップはこんな方に

  • 健康人の季節の養生に興味がある
  • 軽く1日だけ体験したい
  • 養生のエッセンスを参考にしたい

このワークショップのレベル

薬膳初心者レベルです。薬膳の入口のお話にとどめます。※ 気血津液や効能、体質改善などの専門的なお話は含まれません

少し物足りないかも…と感じた方は「オンライン薬膳スクール」や「横浜・通学プレミアム」で本格的に学ぶ道もございます。

 
ゴーヤの肉詰めエスニック風|初心者向け夏の薬膳
ミニトマトのざくろ酢マリネ|初心者向け夏の薬膳
レモングラス入りターメリックライス|初心者向け夏の薬膳
夏のしつらい|初めての薬膳

夏の薬膳メニュー

  • ゴーヤの肉詰め(エスニック風)
  • 緑豆緑茶ごはん
  • ミニトマトのざくろ酢マリネ

※ 食材の入荷状況により、多少内容が変わることがございます

🕐 タイムスケジュール

  • 11:00 ごあいさつ・季節のおはなし
  • 11:15 夏の薬膳メニュー お料理見学
  • 12:15 試食会 皆さまとご一緒に ♪
  • 12:45 食器洗浄
  • 13:00 自由解散

※ 終了後、ご質問などもOKです。自由解散となります。

開催概要

講座名
夏の薬膳ワークショップ

受付は終了しました。
次回は2027年に開催予定です。

 

はじめての薬膳スクールでは、12種類の体験講座があります。

 
 

この初めてシリーズは12種類の1day講座があり、各種ライトレッスンを毎月開催しています。

1dayはじめての薬膳シリーズ ≫

🌱 よくあるご質問

キャンセルポリシーにより、欠席のご連絡のタイミングによっては、キャンセル料が発生します(口座にお振込みいただく形となります)。恐縮ながら、1回完結のため振替等はございません。※ご入金確認後、レシピpdfをメールでお送りいたします。

はい、大丈夫です。ワークショップはデモ形式です。お料理は見学スタイルで「見て・味わって・感じる」ことを大切にしています。料理経験は問いません。

本講座へどうぞ。※ はじめてシリーズには専門内容は含まれません

専門知識が必要です。体質改善が目的の薬膳学習は本講座で行っています。※ はじめてシリーズは「軽く雰囲気を体験」するミニ講座です。専門内容は講習に含まれません

はじめての薬膳スクールは※ はじめてシリーズは「軽く雰囲気を体験」するミニ講座です。(専門的な講習は行いません)。本講座は、体系的に中医学・薬膳を学び、体質改善や資格取得などを目指す方向けの本格的なコース制の講座です。