たくさん勉強したのに、まだ霧の中にいませんか？
これまで、他の薬膳教育機関や一般の通信教育を修了された方から、こんな声を数多くいただいてきました。
「体系的に学んだはずなのに、いざ実践しようとすると手が止まる。」
「知識はあるのに、全体がつながらない。」
「自分で弁証して施膳を組み立てる自信がない。」
沢山のお問い合わせにお応えし、卒後講座を開講いたします。
日本、海外の薬膳教育修了者を対象とした、知識を「理解と実践」に変換するための個別対応型コースです。
出身校を問わず受け入れます。「薬膳の大学院」の位置づけとなります。
TCM Dietary Therapy postgraduate Course
中医薬膳講座 卒後実践コース
〈プライベートレッスン〉
完全個別型コース（対面・オンライン対応）
このコースは、新しいことを学ぶ講座ではありません。
すでにお持ちの知識を棚卸しし、整理して使えるようにするための講座です。
おひとりずつ、到達度も、覚えていることも、つまずいているポイントも違います。
だからこそ、全員同じカリキュラムではなく、あなたの現在地に合わせた完全カスタマイズで進めるのが、一番の解決策。講師 大根田笑子が直接フォローします。
📚 こんな方に
- 薬膳を学んでからしばらく時間が経ち、忘れていることも多い…
- 一般の通信教育で学んだが、理解しにくかった…
- 他教室で体系的に学んだはずなのに、いざ実践しようとすると手が止まる。
- 他教室でレシピは沢山学んだが、薬膳の本質（理論）をあまり理解できていない。
- 体質や食のアドバイスに、確かな裏付けと自信を持ちたい。
- 仕事への活用や独立開業も視野に入れている。
PHASES4つのフェーズ
1. 棚卸し ── 霧の正体を知る
何が分かっていて、何がつながっていないかを可視化します。「分からない」の正体が見えると、それだけで霧は薄くなります。
2. 再構築 ── 知識の地図を作り直す
バラバラだった点と点を、線で結びます。「あ、これとこれは同じことだったのか」という気づきが生まれます。
3. 実践 ── 現実への落とし込み
ケーススタディを通じて、弁証施膳をレッスン。「知っている」を「使える」に変える段階です。
4. 自走 ── 自立への道
自分で弁証→施膳→検証のサイクルを回せる状態を目指します。コース修了後も、自分の力で歩いていける土台を作ります。
Course Information開講概要
- 講座名
- 卒後実践コース〈プライベートレッスン〉
TCM Dietary Therapy Postgraduate Course - 対象
- 出身校問わず、薬膳教育を修了されたすべての方
薬膳の高等教育（中医薬膳コース等）を修了された方／薬膳関連の資格を取得された方／他校で学ばれた方 - 講座形態（選択制）
- ・対面（横浜市青葉区）
・オンライン
※ 対面・オンライン混合も可能（詳細はご相談に応じます） - レッスン回数
- 全6回（90分/回）
※受講者さまの到達度に合わせた完全カスタマイズで行います。講座の進行は個々人により異なります。 - ペース
- ・集中プラン：月2回 × 3ヶ月
・じっくりプラン：月1回 × 6ヶ月 - 開講時期（選択制）
- ・2026年5月 ／ 2026年6月 ／ 2026年7月
- 海外対応
- 米国、欧州など海外在住の方に対応しております。
- 受講料
- 120,000円 (税込132,000円)
※対面講座をご希望の方は、別途料金（5,500円 / 回）がかかります
※テキスト・参考書が必要な方には別途販売いたします。 - 追加レッスン対応
- 22,000円（税込）/ 1回（90分）
※基本の6回にさらにプラスしたい場合、1回単位で追加できます。 - 講師
- 大根田笑子（国際中医食療薬膳師1級）
- 受講規約
- 欠席時の対応など、お約束事は受講規約をご覧ください。
- お申し込み
- ご希望の開講時期・講座形態は「メッセージ欄」にご記入ください。2営業日以内に、事務局よりご連絡を差し上げます。
※ご不明な点は、お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
あなたの道を切り拓くための場
これまで、他の薬膳教育機関や通信教育を修了された方から、「知識はあるのに実践に行けない」というお問い合わせを数多くいただいてきました。
中医学はもともと難解な学問です。
体系的に学んでも、すべてが霧の中のように感じるのは、あなたの努力が足りないからではありません。
知識を「整理して使える形にする」プロセスが、これまでの薬膳業界には欠けていたのではないかと考えます。
このコースは、その部分を埋めるための場であり、あなたの道を切り拓くための機会でもあります。
📚 キャリアを応援する講座もご用意しています
胡桃の庭では、日本各地、海外で薬膳教育を修了された方や、資格取得後のキャリアを応援する「講師養成ライセンスコース」もご用意しています。
💫 講師養成・ライセンスコース
積み上げてきた知識を、あなたの資産にする。
これまで時間とエネルギーとお金をかけて学んできたこと。
その知識を、あなた自身のビジネスとして活かすための、講師養成プログラムです。