「身近な食薬」の効能に特化した、専門講座です。
12か月に分けて、季節に適した食薬を紹介します。
身近な食薬を暮らしに
小豆、よもぎ、生姜、ねぎ、くるみ…
これらは薬膳では「食薬」と呼ばれ、それぞれ特有の性質があります。
適材適所で使えば、しっかり効果を発揮します。
薬効をきちんと把握して、ぜひ暮らしにご活用ください。
講座内容
| contents |
| はじめに 食薬とは？ |
| 4月 春の食薬 ターメリック・うと(独活)・菊花 |
| 5月 春の食薬 ミント・決明子・タンポポ |
| 6月 梅雨の食薬 ハトムギ・小豆・冬瓜の皮 |
| 7月 夏の食薬 とうもろこしの髭・陳皮・紫蘇 |
| 8月 夏の食薬 緑豆・蓮の葉・どくだみ |
| 9月 夏の食薬 高麗人参・麦門冬・五味子 |
| 10月 秋の食薬 甜杏仁・銀杏・枇杷の葉 |
| 11月 秋の食薬 桑の実・百合根・黒胡麻 |
| 12月 冬の食薬 山芋・胡桃・よもぎ |
| 1月 冬の食薬 乾姜・シナモン・フェンネルシード |
| 通年の食薬 枸杞の実・生姜・龍眼 |
| 通年の食薬 なつめ・玫瑰花・山査子・ねぎ |
全部でひとつの講座です。
※テキストは特にありません
※アーカイブです。当時の話題が含まれます。予めご了承くださいませ。
講座形態
動画セミナー (オンデマンド動画配)
レベル
初級以上推奨
所要時間・視聴期間
合計 約130分・6か月間
受講料
25,000円 (税込27,500円)