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講座案内

中医薬膳 上級SⅠコース

中医食療薬膳師2級取得可

 

自分や家族の食医になる

上級1年目のクラスです。
オンデマンド動画配信となります。
修了者は中医食療薬膳師2級受験可

中医薬膳

ワンランク上の中医薬膳を学びます。
五臓のつながりを知ると、これまでとは別の視点で身体をみることができるようになります。

薬膳料理

金針菜など薬膳食材の使い方を紹介します。

講座内容

複雑体質

気滞血瘀、気虚痰湿など複合体質を学びます。

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金針菜の使い方・金針菜の料理

金針菜の使い方、お料理を紹介します。

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薬膳酒の作り方

家庭でできる薬膳酒の作り方を紹介します。

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龍眼の使い方・龍眼の料理

龍眼の使い方、お料理を紹介します。

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家庭の舌診

舌診の基本と見方をお伝えします。

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肝証

肝の証を細分化して学びます。

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黒木耳の使い方・黒木耳の料理

黒木耳の使い方、お料理を紹介します。

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心証

心の証を細分化して学びます。

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蓮の実の使い方・蓮の実の料理

蓮の実の使い方、お料理を紹介します。

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脾証

肝の証を細分化して学びます。

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なつめの使い方・なつめの料理

なつめの使い方、お料理を紹介します。

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肺証

肺の証を細分化して学びます。

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白木耳の使い方・白木耳の料理

白木耳の使い方、お料理を紹介します。

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腎証

腎の証を細分化して学びます。

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胡桃の使い方・胡桃の料理

胡桃の使い方、お料理を紹介します。

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臓腑のつながり①脾との連携

脾を中心に臓腑同士のつながりを解説します。

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臓腑のつながり②

心を中心に臓腑同士のつながりを解説します。

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臓腑のつながり③

臓腑同士のつながりを解説します。

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暮らしの養生スープ

家庭でできる養生スープを紹介します。

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中薬・方剤の基礎知識

漢方薬の成り立ち、基礎を学びます。

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