「杏仁の薬膳料理教室」杏仁の使い方をマスターする

杏仁は肺と大腸に作用する

杏仁は「南杏(甜杏仁)」と「北杏(苦杏仁)」がありますが、食用として使われるのは「南杏(甜杏仁)」です。
杏仁100％の粉を使ったデザートを紹介します。

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