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はじめての薬膳

未病のうちに自覚して、自分で治す。

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誰しも体調はいつも一定ではなく、季節によってもその日によっても波はあると思います。

これについてはいつも講座でお話しているのですが、

この「体調の波」というものをあまり過剰に気にしすぎると、かえって体調不良を助長することもあります。

かと言って、体調不良をスルー、無視し続ければやはり病気に近づいていく可能性が出てきます。

…難しいですよね。

「適度に気にかける」さじ加減と「どこでどう判断すればいいのか?」が。

未病のうちに気づけるか?

中医学的に言えば「未病」のうちに気づき修正するのが正解です。

未病とは病気の一歩手前の段階を指しますが、

未病のうちに手を打てれば発病の機会もなくなるわけなんです。

そのためには、あなた自身が体の状態をある程度分かるようになる必要があります。

中医学で判断し、薬膳で治す

そういったことのノウハウが詰まったものが中医学です。

そして中医学の考え方を食事に応用させたものが「中医薬膳」ということになります。

例えば「身体がだるく、顔色が冴えない(白っぽい)、時々立ちくらみがする…」(西洋医学で検査をしても特に異常はない)

このような場合、中医薬膳の視点では気血の不足を疑います。

舌やその他の症状を総合的に考え「気血が不足していることが原因」と判断した場合は、気血を増やす食材で食事をつくります。

早く気づけば自分で治せる

いずれにしても、体調はいつも一定ではなく、軽い体調不良はだれにでも起こりうるものですよね。

こういう時、薬膳が本領を発揮します。

まずは未病のうちに気づくこと。
そして自分自身で食事で解消する。

早い段階で気づけば、それだけ自分で治すことも容易なのです。

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