【薬膳の効能】ビーツの効能 気血を巡らす赤い野菜

ビーツの主な効能

ビーツは気と血の巡りを良くする

ビーツは気血両方の巡りを良くする性質があります。

気血の巡りが悪いがゆえの月経不順などにおすすめです。

専門的には気滞タイプ、血瘀タイプの人に向きます。

ビーツを使ってお料理すると指まで真っ赤になります。味はとうもろこしと似てる気がします。
なんとなく土の風味もあって、ビーツを食べるたび「自然をいただいている！」という気持ちになります。

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