【薬膳の効能】びわの効能 ビワは喉の渇きと咳を止める
びわの主な効能
涼性
1. 津液を増やして渇きを止める
2. 咳を止める
びわは津液を生み出し渇きを止める
びわは体の水分を増やし、のどの渇きを止める性質があります。
暑さ(または体質)などで体内の水分量が低下し、喉が渇く時などに摂ると良いでしょう。
びわは肺と胃に作用する
びわは特に肺と胃に作用し、肺熱と胃熱を取り除くとされます。
例えば肺熱による空咳、のどの乾燥と痛み、胃熱による胃の灼痛、吐き気、食欲亢進、口臭などに良いでしょう。
枇杷の「葉」は中医学では「枇杷葉(びわよう)」と呼ばれ、止咳平喘薬に分類されます。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
