【薬膳の効能】コーヒーの効能 珈琲は心肺に作用する
コーヒーの主な効能
温性
※平性説もありますがここでは温性とします
1. 心と肺の機能を補う
2. 利尿、消化促進
コーヒーは心と肺に作用する
コーヒーは心と肺の機能を高めます。中医学では心は精神と関係が深く、精神疲労や不安感の緩和に向いています。
ただしコーヒーは基本的に気を上昇させるため、興奮ぎみの場合は適しません。
またコーヒーは肺にも作用します。肺の機能を養うことで慢性気管支炎や咳を緩和します。
さらに利尿作用、消化促進の作用もあります。食後のエスプレッソはまさに消化促進の意味もありそうです。
空腹時のコーヒーは少し注意が必要です。胃の粘膜への刺激が強いため、特に胃腸が弱い方はお気をつけください。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
効能を「知る」ことは第一歩。
次は、自分の体質に合う食材を選べる自分になること。そのための道筋があります。
