【薬膳の効能】山椒の効能 山椒の実はお腹を温める
山椒の主な効能
熱性
1 お腹を温める
2 気を巡らす
山椒はお腹を温める
山椒は熱性で体を温め、特にお腹を温める性質があります。
冷えによる腹痛、下痢などに適応します。
山椒は気を巡らし消化不良を改善
山椒は気を巡らし、特に胃の気の流れを正常化する性質があります。
中医学では胃の気は下がるのが正常とされます。
山椒は胃の気を下げ、胃の機能を正常化することで食欲を起こし、未消化物を解消します。
また胃の気が上逆して吐き気や嘔吐がみられる時なども山椒は向いています。
山椒の葉も似た作用があります。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
効能を「知る」ことは第一歩。
次は、自分の体質に合う食材を選べる自分になること。そのための道筋があります。
