【薬膳の効能】オートミール（燕麦）｜お腹のもたれ・ゲップ・お通じが滞りがちな人に。
胃がもたれやすく、ゲップが出やすい、お通じが滞りがち。薬膳では、オートミールは体を養う穀物のひとつと考えられています。燕麦を加工した食品で、手軽に取り入れやすい朝食としても人気があります。
オートミールは平性・甘で、脾・胃・肝・大腸に働きかけ、補気健脾・消食・通便の効能をもちます。主に気虚タイプの方、消化力を養いたい方に向きます。
オートミールの薬膳プロフィール
性味：甘・平
帰経：脾・胃・肝・大腸
主な効能：補気健脾・消食・通便
帰経：脾・胃・肝・大腸
主な効能：補気健脾・消食・通便
オートミールの薬膳効能｜わかりやすく
- 気を補う
- 消化を助ける
- お通じを整える
気を補い、脾を整えて消化を助ける
オートミールは「からす麦」「燕麦」とも呼ばれ、薬膳では気を補い、脾を整えて消化を助ける食材です。食べても消化が進まず、胃がもたれやすく、ゲップや時膨満感が気になる時に向いています。
また気が不足して疲れやすく、動くと汗がじわじわ出る（自汗）時の養生にも良いでしょう。
腸の動きを助け、お通じを整える
オートミールは、便通を促してお通じを整える働きもあります。
講師のキッチンから
オートミールは体にやさしい印象がありますが、実はけっこう消化に力がいる穀物です。消化しきれないと、せっかくの働きも活きてこないので、しっかり噛んで、あなたが消化できる量からはじめると良いと思います。胃腸が弱っている日は、やわらかく煮ておかゆのようにすると、いただきやすくなります。
適応
胃腸が弱い、胃がもたれやすい、ゲップが出やすい、お通じが滞りがち
胃腸が弱い、胃がもたれやすい、ゲップが出やすい、お通じが滞りがち
薬膳例
オートミール粥（胃腸を養う朝の一皿）、なつめ・くるみ入りオートミール（気を補う一品）、豆乳オートミール（やさしい滋養に）
オートミール粥（胃腸を養う朝の一皿）、なつめ・くるみ入りオートミール（気を補う一品）、豆乳オートミール（やさしい滋養に）
注意点
よく噛んで、消化できる量から。胃腸が弱い日はやわらかく煮て。
よく噛んで、消化できる量から。胃腸が弱い日はやわらかく煮て。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
※ 本ページは中医薬膳の伝統知識にもとづく教育コラムです。中医学独自の概念・用語にもとづく表現を含みます。特定の効果を保証するものではなく、医療・診断・治療の代替を意図するものではありません。体調や服薬の個別判断は、医師・薬剤師等の専門家にご相談ください。
