薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市) ☆冷え・美髪・エイジングケア

雨水

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二十四節気では今日から「雨水」です。

雨水とは、降るものが雪が雨に変わり、氷が溶けて水になるという意味だそうです。

でも実際に大雪になるのは2月だったりしますよね。
これからは三寒四温を繰り返しながら、春に向かっていきます。

今の時期に胃が不調になると、やがて肝に負担がかかり、
春の不調のもとになることがあります。

消化吸収力が弱っている時はお粥やスープが合いますが、
芋類や野菜の自然な「甘味」を適量摂るのもひとつの方法です。

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