【薬膳の効能】すいかの効能 スイカは天然の白虎湯。暑熱を取り去る袪暑薬
すいかの主な効能
寒性
1. 熱をとる
2. 体液を増やし、尿の出を良くする
すいかは天然の白虎湯
薬膳ではスイカは天然の白虎湯とも呼ばれ、暑熱をとりのぞく果物とされます。
夏の暑さによるほてり、火熱による発熱、熱感を改善します。
また漢方では「西瓜(せいか)」という袪暑薬に分類され、暑熱津少による諸症状の改善に使われます。
我が家は真夏の間は旬のスイカを常備しています。体にたまった熱を取り除き、体に潤いを与えて不要な水分を排泄してくれる。すばらしい自然の贈り物ですね。
すいかのデザート(胡桃の庭の薬膳)
すいかは尿の出を良くする
スイカは体液を補い、不要な水分は尿で排泄する作用もあります。
つまりINとOUT両方の作用があるわけです。
体がほてり、熱によって体液が減少して喉が渇き、尿量が少ない(尿の色が濃い)時など、スイカがおすすめです。
余談ですが、二日酔いにもスイカはおすすめです。体内の熱や酒毒を排泄してくれるイメージですね。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
効能を「知る」ことは第一歩。
次は、自分の体質に合う食材を選べる自分になること。そのための道筋があります。
