【薬膳の効能】大根の効能　消化不良、濃い色の痰や咳に。

大根の主な効能

大根は消化不良を解消する

大根は気を下げ、消化を促進する作用があります。

消化不良による胸やけ、吐き気がある時は大根おろしがおすすめです。(この場合は煮物よりも生の方が効果的)

大根は肺や胃腸の熱をとる

大根は肺や胃腸の熱をとる作用もあります。肺に熱がたまり激しい咳が出る時や濃い色の痰が出る時など、大根が助けになります。
例えば大根の千切りにクラゲを合わせて和えたものは、痰の解消に良い薬膳です。

また胃腸に熱をもち、唇が乾燥した時、乾燥性の便秘の方も大根はおすすめです。

大根は加熱すると冷やす作用は弱まります。生で使うか、加熱するかは体質や用途によって判断されると良いと思います。