【薬膳の効能】みかんの効能 皮や白いすじにも薬効がある
みかんの主な効能
涼性
1. 気の巡りをととのえ、胃の機能を高める
2. 体の水分を増やし、渇きを止める
みかんは気を巡らす
みかんは気の巡りを正常化する作用があります。
特に脾胃の気の流れをととのえます。脾胃の気の昇降が正常化すれば、消化不良などの改善につながります。
みかんの皮(乾燥)は「陳皮」と言い、気の巡りをととのえる「理気薬」です。また痰や湿を取り除く薬効もあり、気滞証や痰飲証の治療に使われます。
みかんは水分を増やす
みかんは体の水分を増やす作用と体の熱をとる作用もあります。
特に胃と肺の水分を増やしながら熱をとります。胃や口の渇きが癒され、肺や喉が潤い咳の改善にもつながります。
みかんの「白いすじ」は、気血の巡りを良くする作用があります。血瘀タイプの方は、お嫌いでなければ食べると良いかもしれません。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中葯学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
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