【薬膳の効能】納豆の効能　気を高め、血を押し流す！

納豆の主な効能

胃腸虚弱タイプに

納豆は脾の機能を高め、胃腸の働きを円滑にして消化吸収を良くする働きがあります。

そして気を増やし体のエネルギーを補います。虚弱体質の方や高齢者などに向いています。

瘀血をとる

納豆は「滞りを解消する」作用もあります。特に滞った血を流す働きがあり、血瘀体質の方にもおすすめです。

現代ではナットウキナーゼという成分が血栓予防に良いとされます。滞りを解消するという意味では共通します。

　納豆は発酵することで大豆とは違う薬効が備わっています。納豆と大豆を比べると、「発酵」がもたらす作用が逆説的に分かります。