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【薬膳の効能】鰤(ブリ)の効能 気血を増やして体力増強!

鰤の主な効能

温性

1.  気血津液を補う

2.  体を温める

鰤は出世魚で、成長段階によって「いなだ」「はまち」など呼び方が変わります。ここでは鰤の効能を紹介します。

ブリは気血津液すべてを補う

ブリは温性で体を温めます。そして気、血、津液すべてを増やします。

まさに虚弱体質や高齢者に向いています。専門的には気虚血虚陰虚タイプの人は旬のブリを積極的に摂ると良いでしょう。

補足説明 ブリはお刺身、焼き魚、煮魚、煮物など色々展開できますね。虚証タイプの方は、ブリと合わせる食材も自分に合ったものにすると尚、薬膳的です。

 

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