【薬膳の効能】まながつおの効能 マナガツオは虚弱体質向きの魚
まながつおの効能
平性
1. 気血を補う
2. 脾胃の機能を高める
まながつおは胃腸虚弱タイプに
まながつおは脾胃の機能を高める性質があります。
胃腸の働きが弱り消化力が低下している時などに向いています。
まながつおは気血を増やす
まながつおは気血を補う性質もあります。
特に胃腸虚弱の方は気血を生み出す力が低下しているため、気虚や血虚と呼ばれる体質に傾くことが多いわけです。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
効能を「知る」ことは第一歩。
次は、自分の体質に合う食材を選べる自分になること。そのための道筋があります。
