【薬膳の効能】鱈(タラ)の効能 気血不足の方に
鱈(たら)の主な効能
平性
気血を補う
タラは気血を増やす
タラは気と血を増やします。疲れやすく、めまいや立ちくらみ、顔色がすぐれない(白っぽい)タイプにおすすめです。
タラは比較的消化しやすい気がします。気虚や血虚の人は胃腸虚弱の方が多いので、その点でもタラは向いていると思います。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
効能を「知る」ことは第一歩。
次は、自分の体質に合う食材を選べる自分になること。そのための道筋があります。
