【薬膳の効能】マグロの効能 鮪は気血不足の人におすすめ
マグロの主な効能
平性 ※温性説あり
1. 気血を補う
2. 肝・腎の機能を補強する
気血不足の人におすすめ
マグロは気と血を補い、虚弱体質の改善に役立ちます。
例えば気血が不足すると疲れやすい、顔色が白っぽい(またはくすんだ色)、めまい、立ちくらみ、食欲がない、胃もたれしやすい、風邪をひきやすいなどの症状が起こります。
このような状況にはマグロはおすすめです。
肝・腎を強化する
またマグロは肝と腎の機能を強化します。
中医学の「肝」と「腎」は西洋医学のそれとは解釈が異なります。
例えば中医学の「腎」は成長、老化、生殖と関係が深く、水液代謝や呼吸にも関わると言われます。
腎機能が弱るとこれらの機能が衰えるため、薬膳では腎機能を補う食べ物で強化するわけですね。マグロはそのひとつです。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
※ 本ページは中医薬膳の伝統知識にもとづく教育コラムです。中医学独自の概念・用語にもとづく表現を含みます。特定の効果を保証するものではなく、医療・診断・治療の代替を意図するものではありません。体調や服薬の個別判断は、医師・薬剤師等の専門家にご相談ください。
