【薬膳の効能】バジルの効能 気血を巡らし、感冒初期にも役立つ。
バジルの主な効能
温性
1. 風邪(ふうじゃ)を発散する
2. 気血の巡りを活性化する
バジルは感冒の初期に役立つ
薬膳ではバジルは辛温解表の食材のひとつで、風寒感冒の初期段階で役立ちます。
風寒感冒とは体や手足が冷えてゾクゾク悪寒が強く、汗はかきません。頭痛、関節痛なども見られ、熱は微熱程度です。風邪の初期段階をイメージしてください。
専門的には風寒表証と言い、体表(体の浅い部分)に風寒の邪気がとりつくと、上記の症状が起こります。
バジルで発汗させることで体表の風寒邪気を飛ばし、邪気が体内に侵入する前に風寒感冒治すというわけです。
ちなみに生姜も辛温解表の作用があります。生姜の方が作用は断然強いです。
バジルは気血を巡らす
バジルは気血の巡りを活性化する作用もあります。
独特の香りは気を巡らす効果があり、気滞が原因の消化不良や胸の閉塞感、お腹や胸の脹った痛みの改善などに良いでしょう。
そして血流も良くします。血瘀による月経不順や婦人科系の不調の改善にも向いています。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
効能を「知る」ことは第一歩。
次は、自分の体質に合う食材を選べる自分になること。そのための道筋があります。
