【薬膳の効能】もずくの効能 湿熱タイプにおすすめ
もずくの主な効能
寒性
1. 熱をとる
2. 痰やむくみ、しこりを取り除く
もずくはしこりを軟らかくする
もずくは堅いものを軟らかくする作用があります。薬膳では腫瘤や腫瘍などの「塊」を軟らかくして散らす目的で使われることがあります。
塊を軟らかくする作用は海藻類に共通し、昔は甲状腺腫やリンパ節腫などの治療にも使われたようです。
もずくは痰をとる
もずくは痰やむくみを取り除き、水液代謝を高める作用があります。専門的には「湿熱タイプ」の人に合います。
中医学の「痰」とは、滞った水分が凝集したものを指し、肺だけでなく全身に生じる可能性があります。(西洋医学の痰とは概念が異なります)
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中薬大辞典』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
