薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市) ☆冷え・美髪・エイジングケア

おうちでできる薬膳料理会2015「滋養強壮の薬膳」

calendar

 

お料理会9月-1

昨日、9月のお料理会がありました。
テーマは「滋養強壮」の薬膳。

お料理会9月-2

特にあんかけ粥が人気でした(^^)
おうちでも簡単にできますし、山芋や鶏肉や白身魚などを
トッピングしてもいいでしょうね。色々楽しめるお粥だと思います〜

その他のお料理も補腎や益精、補血、
補陰、補五臓などの食材を使いながら、
どれもおうちでできるものばかりです。

お料理会9月-3

こちらはデザートですが、今回は亀苓膏でした。
メインのお料理でじわっと汗が出てきましたが、
デザートで陰を補いつつ、ちょっとクールダウン。

さて、中級クラスの皆様はお料理会はこれでラストになります。

このクラスは何年にもわたり「薬膳とスープの会」に
参加していただいた方が多くいらっしゃいます。
私の記録によれば、このお料理会に一番多く参加された方は18回!

毎回熱心に参加してくださるメンバーだったからこそ、
私もモチベーションを保ちつつ、
毎回楽しみながら続けてこられました。。。

中級クラスの皆様、本当にありがとうございました!!
3月は皆様への感謝をこめて、卒業パーティーを開催します♪

folder life 人生は日常でできている

いちご杏仁♪
感謝の金目鯛 ふたたび
早くも飾りました
more...