今月のテーマは「白木耳」と「黒胡麻」でした。
3つのグループがそれぞれの日程で同じメニューで作りました(^^)
白い麻婆スープ
出汁で炊く黒胡麻ごはん
白キクラゲとホタテのサラダ
白キクラゲのデザート
黒胡麻のおしるこ
カキドオシ茶
どのグループも仕上がり上々でした ^^
白木耳は使い方は簡単ですし、アイデア次第でいろいろな料理に使えます。
今回のスープもとても簡単でしたし、黒胡麻のおしるこも2人分ならすぐにできます。
よかったらおうちでも作ってみてくださいね。
夏前のお料理会はこれで終了です。皆様どうもありがとうございましたm(__)m
そしてアシスタントのお2人、お疲れさまでした～～！
みなさま、次回は秋です。
秋は生姜や胡桃を使う予定です。楽しみにしております。