【薬膳の効能】ヘチマの効能 2つのポイント
ヘチマの主な効能
寒性
1 熱をとる
2 余分な水分を排泄する
ヘチマは熱をとる
へちまは体の熱をとり、解毒作用があります。
これは多くの瓜類に共通する性質ですが、特に肺に熱を持ち、咳がでる時にヘチマは向いています。
ヘチマは余分な水分を排泄する
ヘチマは体内の余分な水分を尿で排泄する性質もあります。
体に熱を持ち、尿の出が悪くむくみがちなタイプに適応します。これも多くの瓜類に共通する性質です。
以前、自分で育てたヘチマの茎を切り、茎から出てくる水分を瓶に集めて化粧水として使ってみたことがありました。やはりただの水とは違った記憶があります。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中薬大辞典』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
