【薬膳の効能】ビーツの効能 気血を巡らす赤い野菜
ビーツの主な効能
平性
気血を巡らす
ビーツは気と血の巡りを良くする
ビーツは気血両方の巡りを良くする性質があります。
気血の巡りが悪いがゆえの月経不順などにおすすめです。
ビーツを使ってお料理すると指まで真っ赤になります。味はとうもろこしと似てる気がします。
なんとなく土の風味もあって、ビーツを食べるたび「自然をいただいている！」という気持ちになります。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
※ 本ページは中医薬膳の伝統知識にもとづく教育コラムです。中医学独自の概念・用語にもとづく表現を含みます。特定の効果を保証するものではなく、医療・診断・治療の代替を意図するものではありません。体調や服薬の個別判断は、医師・薬剤師等の専門家にご相談ください。
