春の薬膳「菊花枸杞茶」

先日、春の薬膳料理会を開催しました！

その中から「菊花枸杞茶」を紹介します。

菊花は平肝作用があり、体の余分な熱を沈めます。また肝の不調による目の症状を改善する作用もあります。→春の薬膳 詳細はこちら

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菊花枸杞茶

材料 
・菊花　2ｇ（20個程度）
・枸杞の実　15ｇ～20ｇ
・お湯　300ml

① 菊花に熱湯を注いで蒸らします。

②2分くらい蒸らすと淡い色と甘い香りが出てきます。飲み頃です。

材料の効能チェック
✓菊花
✓枸杞の実