おうちでできる薬膳「なつめ・金針菜の使い方」

今月のテーマは「なつめ・金針菜」

ごはんからデザートまで手軽にできるレシピで皆さまとともに作りました！

そして「今月の養生スープ」としてオイルサーディンを使ったスープも作りました。

金針菜と青紫蘇ごはん 
トマトと紅花とオイルサーディンのスープ 
なつめと金針菜とキャベツのマリネ 
なつめとベリーのソルベ 
本日のお茶

今月はお一人ずつワンプレートに盛りつけ、試食会です～
皆様のご活躍で美味しく出来ました！料理の合間にゆっくりお茶ができるくらい余裕がありましたね。

なつめも金針菜も使い方はとても簡単です。

今回のお料理をひとつのヒントにしていただき、おうちで色々なものに加えてみてくださいね。

ある程度冒険することでレパートリーも広がっていくと思います。

最後に…私の右腕になってくださるアシスタントのお2人、お疲れさまでした！