【薬膳の効能】鮎の効能 あゆは虚弱体質におすすめ
鮎の主な効能
平性 ※温性説あり
1. 気を補う
2. 血を巡らす
気を増やし、母乳不足にも。
鮎は気を増やし血を巡らす作用があります。
基本的には虚弱体質の方に向いています。
また薬膳では鮎は母乳の出を良くするとされます。鮎の季節、産後のママにもおすすめです。
鮎を食べると夏が来た！と感じます。淡水魚独特の風味とさっぱり感がたまらなく、いくらでも食べられそうです。。しかし食べ過ぎると熱を生むようなので、どうぞご注意を。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
※ 本ページは中医薬膳の伝統知識にもとづく教育コラムです。中医学独自の概念・用語にもとづく表現を含みます。特定の効果を保証するものではなく、医療・診断・治療の代替を意図するものではありません。体調や服薬の個別判断は、医師・薬剤師等の専門家にご相談ください。
