【薬膳レシピ】レモングラス・ターメリックライス【料理】薬膳レシピレモングラス・ターメリックライス 材料 (3～4人分) ・米 2合 ・ターメリックパウダー 小さじ1 ・レモングラス 3～5g ・パセリ 適宜 ・バター 小さじ1 ・塩・胡椒 適宜作り方 【準備】米はといでざるにあげる。パセリは細かくちぎる。① 炊飯器に米、ターメリックパウダー、レモングラス、水を入れて軽く混ぜ、中央にバターを置いて炊く。② ①が炊き上がったら、レモングラスを取り除く。③ ②にパセリを加えて全体を混ぜ、軽く塩、胡椒で味をととのえる。食物の効能チェック ✓ 米 ✓ ターメリック(うこん) ✓ レモングラス 【料理】薬膳レシピ
