昨日は「薬膳とスープの会」の日でした。
いつも座学でお会いしている方、今回がはじめての方、いつものメンバーの方など多彩な顔ぶれで楽しく過ごさせていただきました！
「春の薬膳」ということでメニューは…
たけのことわかめのスープ
あさりとベーコンのターメリックご飯
牛肉とセロリのと玉葱のオイスター炒め
ひじきと金針菜とピーマンの炒め煮
ねぎねぎ豆腐（生七味のせ）
いちごのヨーグルトアイス♪
チコリとシナモンのコーヒー
最後はデザートとコーヒーで♪
あっという間の２時間でした～
「たけのことわかめのスープ」のお出汁ですが、ひきかたは６月の薬膳とスープの会で、皆様と一緒にイチからやりたいと思ってます。
しっかりいいお味がでる鶏のブイヨンをつくりましょう！
案外カンタンですから大丈夫 (^_-)-☆
