【薬膳の効能】菊花の効能 目の充血、のぼせをしずめ解毒する
薬膳では、菊花は風熱をさまし目の疲れを和らげる作用が認められています。
初期ののど痛み・のぼせや頭痛、目の充血の改善などに向いています。
中薬学から見る菊花
性味：微寒・甘・苦
帰経：肝・肺
主な効能：疏散風熱・清肝明目・平肝・解毒
季節：秋
帰経：肝・肺
主な効能：疏散風熱・清肝明目・平肝・解毒
季節：秋
現代薬膳から見る菊花
薬膳における「菊花」の主な効能とポイントを紹介します。
微寒
1. 風熱邪を発散する
2. 肝気の亢進をおさえる
3. 熱をとり解毒する
菊花は風邪の初期に使える
菊は風邪の初期に使われます。専門的には風熱邪を追い払う作用があります。
風熱証、風熱邪による感冒の初期(発熱、悪風、鼻づまり、頭痛など)に使い、邪気を取り除くことで症状が改善されます。
菊花は気をしずめ、目の不調を改善
菊花は肝気の上亢をおさえる作用もあります。
肝気が亢進すると上半身の不調が起こりやすく、のぼせや目の充血、頭痛などの症状があらわれます。
菊花は肝気をおさえることで、これらの不調を取り除きます。
また菊花は体の熱をとり、解毒作用も持ちます。
「カモミール」にも似た作用がみられ、これらはキク科の植物に共通する作用と思われます。ただし薬効は菊花の方が強いと私は思います。ですので、胡桃の庭のワークショップでも春に菊花茶をお出ししています。用途
目の充血・頭痛・のどの違和感／風邪初期のケアティーに。
目の充血・頭痛・のどの違和感／風邪初期のケアティーに。
相性
クコの実・薄荷・ハチミツ／緑茶に少量混ぜてリフレッシュ。
クコの実・薄荷・ハチミツ／緑茶に少量混ぜてリフレッシュ。
注意
冷え・下痢傾向は飲みすぎ注意。キク科アレルギー体質は慎重に。
冷え・下痢傾向は飲みすぎ注意。キク科アレルギー体質は慎重に。
参考文献：『中医葯膳学』（中国中医葯出版社）、『中薬大辞典』、『中医飲食営養学』（上海科学技朮出版社）、『食材効能大事典』（東洋学術出版社）、その他古典文献
※ 本ページは中医薬膳の伝統知識にもとづく教育コラムです。中医学独自の概念・用語にもとづく表現を含みます。特定の効果を保証するものではなく、医療・診断・治療の代替を意図するものではありません。体調や服薬の個別判断は、医師・薬剤師等の専門家にご相談ください。
