薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市) ☆冷え・美髪・エイジングケア

薬膳的カレーで気分スッキリ!

calendar

カレー2

6月のお料理会は「カレー」でした。スパイスを何種類も使ったカレーです。
今回は「夏向きカレー」と「冬向きカレー」を2種類作って試食タイムとなりました。

カレー3

それから箸休めとして、きゅうりとセロリのさっぱりサラダも。
これはおうちでもすぐにできます!

カレー

最後のデザートは、ちょっとほっとする味に。
抹茶杏仁に小豆を少し・・・

スパイスは少しあらくひいたものを混ぜたりしても、また楽しいと思います。
ご参加の皆様、お疲れさまでした!
今後ご家庭でもスパイスをうまく使ってみてくださいね。

folder ③食材集中講座(オプション)

食材講座「魚類・海藻類」①
食材講座「果物」
食材講座「野菜・きのこ④」
more...

folder life 人生は日常でできている

感謝の金目鯛 ふたたび
早くも飾りました
迫力!うろこ雲
more...