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薬膳料理会

胡桃の庭の薬膳料理&レシピ2016「薬膳的カレーで気分スッキリ!」

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カレー2

6月のお料理会は「カレー」でした。スパイスを何種類も使ったカレーです。
今回は「夏向きカレー」と「冬向きカレー」を2種類作って試食タイムとなりました。

カレー3

それから箸休めとして、きゅうりとセロリのさっぱりサラダも。
これはおうちでもすぐにできます!

カレー

最後のデザートは、ちょっとほっとする味に。
抹茶杏仁に小豆を少し・・・

スパイスは少しあらくひいたものを混ぜたりしても、また楽しいと思います。
ご参加の皆様、お疲れさまでした!
今後ご家庭でもスパイスをうまく使ってみてくださいね。

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