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食療薬膳「清熱」薬効を利用して身体の熱をとる

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あさりと豆苗のスープ
空心菜とつるむらさきのお浸し
緑豆もやしと牛蒡のきんぴら
キウイといちごの抹茶寒
金銀花と緑茶

薬効を利用して身体の熱をとる

清熱や瀉火の効能を持つ食材、四性が寒涼性の食材を組み合わせます。
五味の観点では「苦味」は清熱作用があります。

上級SⅡコース 動画配信中

 

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