先日の紫蘇ジュースがなくなったので、ふたたび作っておきました。
紫蘇ジュース
赤紫蘇は煮だすとあっという間に、こんな色がでてまいります。
葉っぱの方は赤い色素が抜けて、青紫蘇状態に。
今回はレモンとお酢両方で、すっきり味にととのえました。
冷蔵庫にこれがあるとなんだか安心！
朝いただくと、私は気分的にもシャキッとします。
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