胡桃の庭の薬膳「冬の薬膳」

今日は基礎クラスの1回目の座学講座と、薬膳ランチ会がありました。

クラス全員の皆様、お疲れさまでした。そしてありがとうございました！

ランチは皆様のご活躍でおいしくできましたし、とても明るい方ばかりのクラスで私自身楽しい一日を過ごさせていただきました！

里芋と生姜をつかったごはんと、

本日のスープはこちら。

ごぼうと鶏ひき肉をつかった蒸し物はわが家でもよく作りますが、皆様にもご好評だったようで良かったです〜

このお料理はやってみれば簡単だと思いますので、おうちでも是非つくってみてくださいね。

体のこと、お料理のこと。予想以上に皆さまからいろいろなお話を聞けました。

今後講座が進むにつれて、分かってくることも多くなると思います。
今までとは違う視点が生まれると、一歩深い部分でのやりとりに変わっていきます。
食事会はゆっくりお話できるいい機会ですし、今後も色々お話してまいりましょう。

次回は12月。皆様それまでお元気にお過ごしください(^_^)/~