胡桃の庭の薬膳「滋養強壮の薬膳」

10月のお料理会は「滋養強壮」がテーマでした。

おひとりずつお皿に盛り、さらにグループごとのお皿も組み合わせてみました。

あんかけ粥も好評で良かったです！

ご参加の皆様へ～～

いちじくとカシューナッツがたっぷり入ったサラダは、
ドレッシングで和えて少し時間がたつとこんな感じになります。

おうちではこんな形でドンと出して
ご家族でお楽しみいただいても良いかもしれませんね。

ということで、お疲れさまでした！
昨日は私が忘れ物をするというアクシデントがありましたが^^;
お優しい生徒さんのお蔭で無事出来上がりました。

何か、いつもより美味しかった気がします(^^)
ありがとうございます。