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薬膳料理会

胡桃の庭の薬膳料理&レシピ2018「梅雨の薬膳」

投稿日:2018年6月6日 更新日:

今月のテーマは「梅雨の薬膳」。
袪湿や利水、健脾の食材を多く使ってお料理を作りました。

● 小豆ともち麦のごはん
● 緑豆春雨と金針菜のスープ
● きゅうりと海藻とはと麦のサラダ
● マンゴーアイス(はと麦トッピング)
● かきどおし茶

今回もすごく簡単!(のんびりお茶する時間もあったくらい)

デザートはそれぞれのテーブルに、こんな感じで。

和やかでありながら元気と活気があるグループで、私も毎回楽しませていただいております~~

来月は「夏の薬膳」です♪
どうぞお楽しみに。

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