翡翠豆腐暮らしダイアリー毎日雨ですね…私は講座が終わったらまっすぐ帰宅し、まじめに仕事!の日々です。今日は茶豆で翡翠豆腐をつくりました。薬膳的には、枝豆は気血を補い、胃腸の機能を高め、余分な水分を取り除く食べ物とされています。葛でかためているのですが、プルプルで美味しい〜香りがよくて、なんともホッとする味です。我が家は毎年夏にかけて、何度かつくることになってます。でもコレ、ちょっと甘い蜜をかければおやつとしてもいけそうです! 暮らしダイアリー養生, 暮らし