菊の季節

この秋、2度目の菊料理です。
さっと茹でて爽やかな苦味と歯ごたえを愉しみます。

酢の物も美味しいですが、ごはんにぴったりの「菊なめこ」なんかもおすすめですよ。

そういえば以前、料理会で「菊なめこ」をつくったことがありました！
またどこかのタイミングで紹介したいと思います。