金木犀のはちみつ

庭の金木犀が咲きました。
一部の花をとって、蜂蜜に漬け込みました～

まる一日もすると金木犀の香りが蜂蜜に移り、それはそれはいい香り〜〜♪の蜂蜜ができあがります。

だいぶ前から続く、この季節の私のひそかな愉しみです。