オンライン|上級SⅡ

Online Advanced-SⅡ

中医薬膳講座 上級SⅡ〈オンライン・無期限〉

一生モノの知恵を学ぶ、自分専用の『薬膳大全・ライブラリ』

アプリ不要で世界中から、一生モノの知識が学べる、生涯型のオンライン中医薬膳・上級SⅡコースです。
中医学に基づく体系的プログラムを、無期限でオンデマンド配信いたします。

通学を超える深さと体系性で、中薬・方剤、食療薬膳をマスターします。
その専門性の高さから、講師への道も開かれています。

図解やテロップで理解しやすい「全34講座」(第1部・第2部合計)は、コースまるごとあなた専用の『薬膳ライブラリ』
自分のペースで学べ、迷った時にいつでも戻れる「知恵の辞書」の役目も果たします。

新時代の暮らしのインフラとして、あなたの人生にずっと寄り添います。

TCM Dietary Therapy Professional Course — Online Advanced SⅡ

中医薬膳講座 上級SⅡ
〈オンライン・無期限アクセス〉

漢方薬と体質別食療薬膳を学ぶ、全34講座の専門クラス

上級SⅡは、 中医学の方剤体系を軸に、 漢方薬と体質別の食療薬膳を体系的に学ぶ 上級専門コースです。

補気・補血・補陰などの基礎から、 理気・活血化瘀・袪湿・化痰・清熱・和解といった応用領域まで、 日常の薬膳から実践的な食療薬膳へと理解を広げていきます。

本コースは、 第1部(17講座)・第2部(17講座)の二部構成となります。

胡桃の庭のオンライン講座は、通学の代替としてではなく、ひとつの“ 完成された学び ”として設計されています。
本当に理解を深めたい方が、自宅でも妥協なく学べますよう、
通学では扱いきれない領域まで、深く学べる内容です。

中医薬膳講座 上級SⅡのイメージ

🌱 この講座はこんな方に

※ 中医学の基礎を理解した上で、 方剤体系と食療薬膳を通して「どう組み立て、どう判断するか」を 身につけたい方向けの最上位クラスです。

  • 時間や場所に縛られず、自分のペースで学びたい
  • 独学や自己流に限界を感じ、体系的に学び直したい
  • 通信教育や他講座で学んだが、実践に落とし込みにくかった
  • レシピではなく、薬膳の本質(理論)を理解して身につけたい
  • 体質や食のアドバイスに、確かな裏付けと自信を持ちたい
  • 資格取得や仕事への活用も視野に入れている
 
塩レモンのフォー|中医上級SⅡコース
金銀花と緑茶|中医上級SⅡコース
ビーツとブルーベリーのサラダ|中医上級SⅡコース
あさりと豆苗のスープ|中医上級SⅡコース

Digest上級SⅡ 講座ダイジェスト

上級SⅡは、内容が大きく異なるため2部制で構成しています。

 

中薬講義「はじめに・補気薬」

黄耆、人参、白朮、山薬、大棗、甘草など代表的な補気薬を学びます。

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食療薬膳「補気」

気虚だけでなく、血虚や陰虚タイプの人も多かれ少なかれ気の不足がベースにあります。その意味で補気は重要です。高麗人参、黄耆を使って食療薬膳をつくります。

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方剤講義「正しい漢方薬の選び方」

何と言っても、これがキモです!正しい漢方薬の選び方のポイントを2つお伝えします。

方剤講義「医療用漢方製剤と市販薬の違い」

意外と知られていないかもしれませんが、明らかな違いがあります。医療用漢方薬と市販薬の違いを解説します。

方剤講義「正しい漢方薬の選び方」

このことは是非知っておいてください。特に複数の漢方薬を飲む時重要です。

方剤講義「補気剤」

未病段階から補気剤を取り入れると、やはり健康度も違ってくると思います。同じ補気剤でも作用が異なりますので、違いを知って使い分けてください。四君子湯、六君子湯、玉屏風散、補中益気湯などを紹介し、気虚発熱の概念も合わせて解説します。

中薬講義「補血薬」

ヘモグロビンは正常であっても「血虚」に該当する人はいます。中医の「血」をよく理解して、不足があれば日頃から補っておくと未病のうちに解決でき、病気を遠ざけます。当帰、芍薬、熟地黄、龍眼肉、阿膠などの代表的な補血薬を学びます。

食療薬膳「気血双補」

血虚タイプは同時に気を補強するつもりで食事をととのえると良いでしょう。ここでは龍眼などを使って気血を増やす食療薬膳をつくります。

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方剤講義「補血剤・気血双補剤」

たぶん多くの女性に当てはまるであろう話です。方剤を知ると、血虚治療の奥深さが分かります。先人の知恵に唸ります。四物湯、当帰飲子、芎帰膠艾湯、帰脾湯、十全大補湯、人参養栄湯などの補血剤や気血双補剤を紹介します。

中薬講義「補陰薬」

多くの女性が直面する、更年期以降の問題で使われることが多い薬です。麦門冬、枸杞子、亀板、百合、沙参、桑椹、胡麻仁など代表的な補陰薬を学びます。

食療薬膳「気陰双補」

陰虚はただ水を飲んでもうまくいかないと思います。補陰や生津などの食材をうまく使って、体に水分を沁み込ませてください。貝柱、松の実、黒胡麻などを使って食療薬膳をつくります。

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方剤講義「補陰剤・気陰双補剤」

この講義は陰虚の話だけでなく、夏バテ対策の話も多く含まれています!六味地黄丸、麦門冬湯、滋陰降火湯、清心蓮子飲、生脈散などの補陰剤や気陰双補剤を紹介します。

中薬講義「補陽薬・温裏薬」

古典を読むと、昔の人がいかにお腹の冷えや末端の冷えに悩まされてきたかが伝わってきます。先人の知恵を拝借し健康管理に活かしてまいりましょう。鹿茸、杜仲、附子、呉茱萸、肉桂、胡桃肉、丁香、小茴香、艾葉などの代表的な補陽薬と温裏薬を学びます。

方剤講義「補陽剤・温裏散寒剤」

お腹が冷えると、結果的に吐き気が起こるという事実に気づいた先人の洞察力は目を見張るものがあります。冷えとそれにまつわる症状を見逃さないことが正しい方剤選びにつながります。八味地黄丸、人参湯、呉茱萸湯、小建中湯、大建中湯、温経湯、その他沢山の補陽剤とその本質を解説します。

食療薬膳「補陽・温裏散寒」

胡桃やスパイスなど補陽、温裏散寒の薬効がある食材を使って食療薬膳を作ります。補陽の中薬の講義と合わせてご覧ください。医食同源の意味がよりハッキリすると思います。

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💬 受講生さま100人超の生の声

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Curriculum上級SⅡ 全34講座カリキュラム

第1部と第2部はカリキュラムが異なります。

 

第1部|正気を高める「補剤特集」

No.区分講座タイトル内容のポイント時間
1第1部なぜ中薬・方剤を学ぶべきなのか?方剤の位置づけと、食療薬膳への応用の全体像を掴む。5分
2第1部正しい漢方薬の選び方「何を基準に選ぶか」を整理し、誤りやすいポイントを回避する。10分
3第1部加減と合方方剤の組み立て方(加減・合方)の考え方を理解する。4分
4第1部医療用漢方製剤と市販薬の違い剤形・規格・入手経路の違いを学び、選択の判断材料にする。2分
5第1部メーカーによって効き目は違う?製剤の差が出る要因を整理し、情報の見方を身につける。3分
6第1部必要不可欠な知識「補気薬」代表的な補気薬を学び、それぞれの特徴を理解する。47分
7第1部同じ補気剤でも作用が違う「補気剤」代表的な補気剤の方意(組成と意図)を解説。使い分けの軸を掴む。75分
8食療薬膳補気の食療薬膳補気の食療薬膳の食材選びのポイントを整理。作り方を料理教室の映像とレシピで学ぶ。17分
9第1部先人の知恵をありがたく拝借「補陽薬・温裏薬」代表的な補陽薬・温裏薬を知る。16分
10第1部冷えと周辺症状で選ぶ「補陽剤・温裏剤」代表的な補陽剤・温裏剤の使い分けのポイントと注意点を解説。91分
11食療薬膳補陽の食療薬膳補陽の食療薬膳の食材選びのポイントを整理。作り方を料理教室の映像とレシピで学ぶ。23分
12第1部ヘモグロビンは正常でも血虚の人はいる「補血薬」代表的な補血薬の種類を整理し、それぞれの違いを理解する。27分
13第1部多くの女性に当てはまるであろう話「補血剤・気血双補剤」代表的な補血剤・気血双補剤の方意(組成と意図)を学び、違いを理解する。85分
14食療薬膳気血双補の食療薬膳気血双補の食療薬膳の食材選びのポイントを整理。作り方を料理教室の映像とレシピで学ぶ。22分
15第1部女性が直面する更年期以降の問題「補陰薬」代表的な補陰薬とそれぞれの特徴を学ぶ。29分
16第1部陰虚と夏バテ対策の話「補陰剤・気陰双補剤」代表的な補陰剤・気陰双補の各特徴と使い分けのポイントを整理する。83分
17食療薬膳気陰双補の食療薬膳気陰双補の食療薬膳の食材選びのポイントを整理。作り方を料理教室の映像とレシピで学ぶ。30分

※より良い講座を提供するため、内容や順序、講座時間は調整される場合があります。

📙 上級SⅡ講習範囲

・中医基礎理論(陰陽学説/五行学説/弁証論治/気血津液学説/臓象学説/経絡学説/病因病機/治則・治法)
・診断学(四診/八綱弁証/気血津液弁証/臓腑弁証)
・中薬学(四気五味/昇降浮沈/帰経/配伍/禁忌/炮製)
・方剤学(方剤分類/組成/用法/解表剤/止咳平喘剤/瀉下剤/和解剤/理気剤/活血化瘀剤/清熱剤/袪湿剤/袪風湿剤/利水滲湿剤/化痰剤/温裏剤/補益剤/安神剤/熄風剤/)
・中医営養学(帰経/補瀉/食物の配伍)
・中医薬膳学(弁証施膳/食物の薬性理論)

Course Information開講概要

講座名
中医薬膳講座 上級SⅡ(第1部)〈オンライン・無期限アクセス〉
TCM Dietary Therapy Professional Course — Online Advanced SⅡ
受講期間
6か月間
所要時間
合計 約570分
形式
オンデマンド動画配信 + 無期限アクセス権付き
💻 視聴ガイド →
Q&Aサポート期間
1年間
💭 個人サポート(Q&A形式)とは →
海外対応
米国、欧州、オセアニア、アジア圏など海外在住の方に対応しております。
🌐 海外からご受講の方へ →
第1部 受講料
110,000円 (税込121,000円)

※テキスト・レシピ(PDF)・送料を含みます。海外在住の方にも無料送付。
対象
上級SⅠを修了された方/学び直しの方/上級SⅠ修了相当の知識をお持ちの方
受講規約
基本的に受講料のご入金確認後、翌月より視聴開始となります。お約束事は受講規約をご覧ください。

受講規約 →
 

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🌱 よくあるご質問

A. はい、世界中どこからでも受講できます。
オンデマンド形式のため時差の影響がなく、受講方法も日本と同じです。
海外受講についての詳細は こちらのページ をご覧ください。
A. いいえ、期限はありません。2026年度より「本講座(初級~上級)」の各コースは、無期限でご視聴いただけます。
受講方法などはこれまでと同じです。
A. はい、「中級コース」修了者は国際中医食療薬膳師3級受験が可能です。
「上級SⅠ」修了かつ3級取得者は、国際中医食療薬膳師2級受験が可能です。
資格の詳細については こちら をご覧ください。
A. はい。本プログラムは「事務局承認制」にて譲渡が可能です。十分に学びを終えられた場合等、当事務局の承認を経て所定の手数料を以てアクセス権(シリアルナンバー等)の名義変更が可能です。
A. はい、必要な場合はPDFにて発行いたします。
通常は、金融機関の振込受領証・クレジットカード明細が領収書として利用できます。
 

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上級SⅡで学んだ内容を土台に、
関心のあるテーマをさらに深掘りできる専門講座や講師養成講座をご用意しています。