冬の薬膳メニュー 
- 黒米と里芋と昆布のごはん
- 参鶏湯風スープ
- かぶの彩りサラダ
- りんごのワイン煮
- シナモン・クローブ・カルダモンのミルクティー
※オンラインコースはマイページでレシピをダウンロードできます
オンライン中医薬膳コース・冬の養生
オンラインで学ぶ「冬の薬膳」
冬は「腎」に負担がかかり、腎機能が低下しやすい時期とされます。
そのため薬膳では、冬は「補腎」「益精」の食物を積極的に使います。
冬は寒邪の影響で体が冷え、気血も滞りがちです。
体を温め血の巡りを良くするスパイスなどを適量加えると効果的です。
オンライン講座では、体の内側からじんわり温める「冬の薬膳」を作ります。
レシピもダウンロードできますので、ぜひおうちで作ってみてください。
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