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横浜市青葉区の『胡桃の庭』が開催する「秋の薬膳料理ワークショップ」は、初心者向け・1回完結・デモ形式のお料理ワークショップです。

秋の季節にあった、おうちでできる秋の薬膳メニューを作り、試食会も行います。当日払い・入会金はありません。

Workshop

【10月】秋の薬膳ワークショップ　　　　
〜潤す食材で乾燥ケア〜

おうちでできる秋の薬膳メニューを楽しむ、ワークショップです。

デモ形式(見学)で、1回完結です。
はじめての方も安心してご参加ください。

Liebestraum | A Symphony of YakuzenA Love Dream of nourishment. Experience the harmony of flavor and healing,
crafted with ancient wisdom and modern grace.

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あなたはどちら派？

1つの質問に答えるだけで、
今のあなたに合った講座の目安がわかります。

🌿 季節の料理や暮らしに、養生のエッセンスを取り入れたい

📚 食材の効能・体質改善の「薬膳」をきちんと学びたい

このワークショップはこんな方に

健康人のための「季節の養生」に興味がある
軽く1日体験したい
養生的なエッセンスを暮らしにとり入れたい

はい、大丈夫です。ワークショップはデモ形式です。お料理は見学スタイルで「見て・味わって・感じる」ことを大切にしています。料理経験は問いません。

本講座へどうぞ。※ はじめてシリーズには専門内容は含まれません。

専門知識が必要です。体質改善が目的の薬膳学習は本講座で行っています。※ ※ はじめてシリーズは「軽く雰囲気を体験」するミニ講座です。専門内容は講習に含まれません。

秋の薬膳メニュー

レンコン入りしゅうまい
甘栗と椎茸の炊き込みごはん
白木耳と水菜のスープ

※ 食材の入荷状況により、多少内容が変わることがございます

🕐 タイムスケジュール

11:00　ごあいさつ・季節のおはなし
11:15　秋の薬膳メニューお料理見学
12:15　試食会　皆さまとご一緒に ♪
12:45　食器洗浄
13:00　自由解散

※ 終了後、ご質問などもOKです。自由解散となります。

開催概要

講座名: 秋の薬膳ワークショップ
日程: 10月予定
※終了時間は前後することがございます
形式: デモンストレーション（見学&試食）
会場: 決まり次第ご案内いたします
受講料: 当日現金払い 5,500円（税込）
持ち物: 筆記用具・エプロン・マスク
対象: 薬膳・中医学が初めての方／受講生

お申し込み

2026年9月頃より受付開始予定です。

🔰 開催・開講案内をお届けします。

なお、はじめての薬膳スクールでは、12種類の体験講座があります。

Beginner

🔰 初心者向け 12種類の体験講座

薬膳ワークショップ、不眠・更年期・美肌・冷えなどのライトレッスンを毎月開催しています。

講座一覧を見る ≫

🌱 よくあるご質問

キャンセルポリシーにより、欠席のご連絡のタイミングによっては、キャンセル料が発生します(口座にお振込みいただく形となります)。恐縮ながら、1回完結のため振替等はございません。※ご入金確認後、レシピpdfをメールでお送りいたします。

いいえ、興味のある月だけ、1回から参加できます。

はじめての薬膳スクールは※ はじめてシリーズは「軽く雰囲気を体験」するミニ講座です。(専門的な講習は行いません)。本講座は、体系的に中医学・薬膳を学び、体質改善や資格取得などを目指す方向けの本格的なコース制の講座です。

CONTENTS INDEX｜知恵の森の歩き方

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【10月】秋の薬膳ワークショップ 〜潤す食材で乾燥ケア〜